|
|
Omelet Met Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 gram vers gemalen gehakt - zout en peper - 50 gram boter - 1 grote ui - 100 gram gekookte rijst - 6 eieren - 5 eetlepels melk - 2 dl tomatensaus - fijn gehakte peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestrooi het gehakt met zout en peper, bak het in 25 gram boter in de koekenpan en maak het tijdens het bakken met een vork los. Voeg de gesnipperde uien en rijst toe en roer alles goed door elkaar. Klop de eieren goed los, strooi er een beetje zout en peper over. Verhit de rest van de boter in een koekenpan en schenk het eimengsel erin. Bak de omelet op hoog vuur gaar en lichtbruin. Leg de omelet op een voorverwarmde schotel, schep het gehaktmengsel erover en overgiet met de tomatensaus. Bestrooi het gerecht met gehakte peterselie.
|
|
|